Закуски из томатов с мацареллой

4-6 порций

2 пачки по 150 г моцареллы в шариках или 300 г - одним куском, 250 г мини-томатов, 1 горшочек базилика, соль, перец, шпажки для бутербродов

• Посолить и поперчить масло. Несколько листочков базилика оставить для украшения, остальные измельчить и высыпать в масло.

• Шарики моцареллы вынуть из жидкости (цельный кусок нарезать кубиками размером приблизительно с один мини-томат).

• Сыр поместить в приправленное масло для пропитки.

• Перед подачей на стол насадить на каждую шпажку последовательно: томат, лист базилика, кусочек (шарик) сыра.